Moroccan Delight

Wie denkt dat de Marokkaanse keuken alleen maar couscous is, heeft het absoluut mis!  Het is een mysterieuze keuken met uitbundige gerechten, veel noten, zuidvruchten en aparte specerijen, diverse soorten tagines en natuurlijk ook een beetje couscous.

Tijdens de kookworkshop Moroccan Delight maken we gerechten uit de moderne Marokkaanse keuken zoals houmous met geroosterde paprika en verse peterselie, tabbouleh, kiptagine met aubergine, amandel en tomaat, lamsstoofpot met gedroogde abrikozen en cashewnoten, gemarineerde garnalen met geroosterde kruiden etc.

De kookworkshop beginnen we met een glaasje bubbels, waarna we aan de slag gaan in de keuken. In kleine groepjes worden de diverse gerechtjes gemaakt. Elk groepje maakt twee verschillende gerechten, in totaal maken we 6-8 verschillende gerechten. Als we klaar zijn met koken, gaan we met een lekker glas wijn aan tafel.

Vanaf 6 personen is het mogelijk om ‘s avonds bij Zalig een kookworkshop Moroccan Delight te volgen. Ik kan deze workshop elke dag van de week geven en begin dan om 18.00 uur, maar iets eerder of later kan ook. De workshop duurt ongeveer 4 uur en kost € 47,50 per persoon voor groepen vanaf 10 personen en € 52,50 per persoon voor groepen van 6 t/m 9 personen. Dit is inclusief de kosten voor de drankjes (wijn/fris/koffie/thee), de recepten en BTW.

Voor meer informatie of om een datum te reserveren kan je bellen naar 06-24996755 of mailen naar info@zaligeten.nl !